孩子不吃饭,妈妈愁;孩子吃太多,妈妈同样愁。小孩子的饮食要适度,要有一定的规律,吃得太多或者吃得太少都不利于孩子的健康成长,一不小心还会给孩子带来诸多疾病。
下面从五大营养素谈谈孩子摄入太多和太少的坏处。
一、蛋白质蛋白质摄入过多:摄入蛋白质食物,除可长身体外,代谢产物氮是经肾脏排出的,肾脏排氮量有一定限度,过多则不能负担。婴幼儿肾功能尚未发育完善,不能将体内过多的氮排出。若长期摄入蛋白质过多,可产生高脂血症。蛋白质摄入过少:蛋白质摄入过少可影响婴儿生长发育的速度,而摄入过多会使大便干燥、增加肾脏的负担。一般对婴幼儿的蛋白质供给以每公斤体重计算不超过3-4克,注意供给定量的水份。
二、脂肪脂肪摄入过多:脂肪过多可发生肥胖病,儿童在一岁内摄入脂肪过多,大多数在成年患肥胖病。肥胖者的体重增加了心脏的负担,极易发生心血管病。脂肪摄入过少:若脂肪供给量不足,婴儿可能出现各种脂溶性维生素缺乏症。
三、碳水化合物碳水化合物摄入过多:碳水化合物摄入过多后,除代谢需要外,转为脂肪而储存于体内,最后也可发生肥胖症并导致心血管疾患。碳水化合物摄入过少:碳水化合物供给不足可使血糖过低,影响脑细胞能量的供给,同样会影响宝宝智力的发育。
四、维生素维生素摄入过多:引起各种维生素过剩所产生的疾病,如长期服用大量维生素a,可发生中毒症状;过量服用维生素c主要易发生肾结石,可使钙磷从骨内移出,还有腹泻、腹痛等。维生素摄入过少:可引起各种维生素缺乏症,如缺乏b族维生素会影响消化功能,出现口角炎、贫血和神经功能异常。
五、矿物质矿物质的摄入过少或过少都会影响到孩子的发育,如使孩子记忆力下降,影响孩子免疫力等等。因此,对幼儿营养的补充要适度,否则有害而无利。
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