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宝宝食谱驱虫健脑美食—椰子鸡汤

宝宝食谱驱虫健脑美食—椰子鸡汤

    原料:椰子1只,鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水适量,盐少许。

    制作:

    1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;

    2、核桃仁用水浸泡,去除油味。

    3、红枣洗干净去核。

    4、椰子取汁,椰肉切块。

    5、将鸡、姜片、核桃仁、枣、椰汁与椰肉同放10碗滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐调味即成。

    功效:椰子汁和椰肉可驱蛔虫。核桃仁健脑,鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。

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