剖腹产月子食谱剖腹产后的产妇坐月子吃什么更有助于身体恢复?剖腹产产妇需要通过合理的饮食来调补身体:摄入足够的蛋白质以快速修复身体;食用新鲜水果和蔬菜利尿防止便秘;补充丰富的铁和促进铁吸收的维生素c帮助身体恢复手术时失去的血液。宝宝中心根据剖腹产后产妇的生理特点,特别推出这套营养又科学的剖腹产坐月子食谱,希望更多剖腹产的妈妈都能找到适合自己的月子餐。
剖腹产月子食谱:陈皮粥
营养小提示:
陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素b、维生素c等成分,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。最好在产后12小时食用。
原料:
陈皮30克,米20克。
调料:
水2碗。
做法:
米洗净与陈皮加水一起煮开,米开花就可。煮成粥后,只吃粥水,不要渣。
坐月子食谱:肉丝面
营养小提示:
面条主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,且易于消化吸收。剖腹产6小时后也可只喝汤,不吃面。
原料:
面条(标准粉)150克,瘦肉40克。
调料:
骨头汤200克,盐少许,大葱10克。
做法:
1、肉片切成丝,放锅内划散、炒熟。
2、面条放入开水中煮熟;锅内倒入鲜骨头汤,加热煮开。
3、放一点点盐调味,撒上葱末即可。
坐月子食谱:虾仁枸杞
营养小提示:
枸杞味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、明目、润肺的功效。虾仁性温,味甘、有通乳、滋阴、健胃的功效。虾仁枸杞是专为产妇制作的一款下奶的营养食谱,适用于剖腹产后乳汁分泌不足的产妇。
原料:
虾仁300克,干枸杞子40克。
调料:
花生油10克,精盐2克,米酒15克,鸡蛋清1个,胡椒粉3克,水淀粉、干淀粉各10克,葱5克,姜5克。
做法:
1、将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分;枸杞子洗净,用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水。
2、将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁。
3、锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘。
4、锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用。
剖腹产月子食谱:清炖鲫鱼汤
原料:
鲫鱼300克。
调料:
油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。
做法:
1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2、锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
剖腹产月子食谱:桂圆红枣粥
营养小提示:
桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力,具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。
原料:
粳米70克,干桂圆15克。
调料:
红糖10克,红枣15克。
做法:
1、将粳米浸泡15分钟,洗净;干桂圆、红枣去核。
2、将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥,出锅时加红糖少许调味即可。
剖腹产月子食谱:西红柿瘦肉汤
原料:
猪瘦肉100克,番茄250克。
调料:
菜油10克,盐3克,葱花5克,排骨汤200克。
做法:
1、将猪肉切成小薄片,加少量盐搅拌;将番茄洗净,切成桔瓣状的块。
2、锅内先放少许油,再放排骨汤烧开后,放入肉片,稍煮一会,放入番茄,烧开撒入葱花即可。
剖腹产月子食谱:猪蹄炖黄豆
营养小提示:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳。
原料:
猪蹄300克,黄豆200克。
调料:
盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。
做法:
1、黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。
4、出锅时撒上葱花即可。
剖腹产月子食谱:藕粉羹
营养小提示:
藕粉营养丰富,香甜味美,易于被剖腹产后的产妇消化吸收,促进产后排气。
原料:
藕粉200克,蜂蜜50克。
调料:
清水800克。
做法:
1、将藕粉研细,不要有小疙瘩(一般超市有卖),然后将藕粉和水调匀待用。
2、将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边煮边拌,注意不要巴锅,直至透明糊状为止。3、停火后加入蜂蜜。
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