刚生完孩子的女性因为身体生产,元气大伤,身体一些器官也发生变化,需要恢复时间,而且有的妈妈要母乳婴儿,所以产后妈妈吃水果要有所注意辨别哪些水果能吃哪些不能吃,苹果是哺乳妈妈最保险的水果,不但能补充产后妈妈的营养,还有助于减肥。
苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一、它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素b1为0.01mg,维生素b2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素c等营养物质。
1、苹果能预防蛀牙
苹果中含有神奇的苹果酚,极易在水中溶解,易被人体所吸收。这种神奇的苹果酚能预防蛀牙,能抑制黑色素、酵素的产生,还能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用。
2、苹果有助产后减肥
很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称苹果日。产妇吃苹果倒不能天天吃,而且只吃苹果,要适量,适可而止。
3、苹果能补充维生素c
苹果中含有丰富的维他命c。维生素c是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命c可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效。
4、苹果能缓解产后疲劳
苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。
哺乳期妈妈的最爱的苹果吃法
苹果汤
原料:苹果1/6个,白糖若干
做法:
1、苹果去皮切成小块,加半杯水煮制。
2、煮熟后加适量的白糖调味。
蒸煮苹果番薯
原料:苹果30克,甘薯50克
做法:
1、苹果洗净,不去皮,切成三角形。
2、番薯(甘薯)厚厚地削去其皮,切成半月形,用水浸泡去涩味,放在滤网上沥干水分。
3、高汤和半杯的水倒进锅里,放入盐,并放入苹果和番薯,加一点酱油和砂糖,盖上锅盖开始煮,番薯变软后,即可盛盘。
酱苹果
原料:苹果5000克,白菌50克
做法:
1、选新鲜苹果,去皮,挖核,用刀剖成两半放入凉开水中,防止苹果变色。
2、将老酱水注入坛内,下食盐,白酒,白菌,红糖拌匀,投入苹果,盖上坛盖,腌2天。
3、倒掉坛内的盐卤,将坛洗净擦干,倒入沥干的苹果,加入甜面酱拌匀,盖好坛盖,腌制1-2周即可食用。
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