芹菜肚丝
材料熟猪肚200克、芹菜100克。
调料盐、大蒜、香油各适量。
做法
1、将芹菜去叶,洗净,切段,焯水;熟猪肚反复用水洗净,切丝;大蒜去皮,洗净,捣成泥,备用。
2、将芹菜段、猪肚丝放入盘中,加入盐、蒜泥、香油拌匀即可。
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