有一天,我的母亲去看望他老人家,到他家后闻到一种很香的味道,原来是他在厨房里煲汤,我的母亲以为他买到什么好的东西煲吃,可是一看汤里只有一些猪肉和少许黑、白色的小颗粒。问他那些黑色和白色的小颗粒是何物,他说是北芪(又名黄芪)和首乌(又名何首乌)。
问他喝这种汤有什么好处?他说此汤口感好,喝后感到舒服,所以经常煲这种汤为下饭用的菜和汤。停了一会他又说,北芪和首乌都是补养药,北芪属于补气类药物,味甘、性温、入脾、能补气、固表,并有把毒生肌以及利尿等作用。
首乌是补血药,味略甘、苦、涩,性微温,入肺、肾经,能补血精、养肝、润肠,并有截症的作用。用这二种药做要膳,可补人体的气血,是很适合老年人食用的。问他一个人每天应吃多少,怎样做才好吃?他说没有什么标准,只要明确三点就可以了。
1、北芪和首乌是用来做煲汤的配料的,煲鸡、鸭、猪肉等都可以用,但用量适当时汤香,用量过多的话汤的香味会减弱。他本人每天用100-200克瘦猪肉,北芪、首乌各用3-6克,加上三碗多水一起煲,煲好后放点盐调味就可以喝了。
2、要选质量好的北芪和首乌作为煲汤的配料,发霉、被虫打过和太陈旧的北芪和首乌都不能用来煲汤。
3、用时要先用清水把北芪和首乌清洗干净,让水分把它软化一段时间,然后用到把它切碎,切得越细越好,这样容易煮出味道,吃时汤和渣一起吃,不要浪费。
月经对于每个女性来说都是一个不可缺少的生理现象,每次月经过后女性总会发现自己的身体似乎变得虚弱不少,
山楂桂枝红糖汤。具有温经通脉,化淤止痛,适用于女子寒性痛经症
制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食
生吃时,红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出,影响肠胃消化,摄入量过大就会引起肠胃涨气,且容易引起肥胖,
说到补血食物,靓妈们大多会想到红枣、枸杞等,可是靓妈们知道吗?水果和瓜果也可以补血哦!接下来就将为妈
但因女性的特殊生理,月经、妊娠、分娩、哺乳等让女性一生中“数伤于血”,因而往往“有余于气,不足于血”
小编给女性朋友推荐3种,日常生活中有些亲民又有效的补血圣品!红枣红枣也叫大枣,是一味药食两用佳品。
黄豆雪梨猪脚汤常喝梨汤对女人很有好处,梨子自古就有“百果之宗”的美誉,用雪梨来做汤,更可以祛咳润肺,
“黄脸婆”不一定由贫血造成其实那些来就诊的所谓“黄脸婆”根本不懂什么是贫血,而是把脸色不好头晕目眩腿
热锅放3汤匙麻油,下姜片爆香,放切好的葱白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水烧开,下猪肝和米酒煮
揭秘女性对6大补血食物的养生误区
属于脾经,中医认为脾统血,该穴位是血所汇集之处,统治各种与血相关的病症,没病的时候养血补血效果自不待
红枣,花生,桂圆,再加上红塘,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,长期吃补血的效果很好。
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