平时大家都习惯用水煮梨汤喝,但你是否知道,红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?
梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。
此外,在煮的过程中,红酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是,煮梨汤时一定要带着梨皮,因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
下面是红酒梨汤的做法,可供大家参考。
原料红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,肉桂粉少许,柠檬半个。做法水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色。将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。
百合是人们日常煲汤喝粥喜欢的食材之一,用百合煲汤喝本身就是味觉的享受,而且它还有清肺止咳的功效。百合
中医学认为南瓜味甘性温,具有补中益气消痰止咳的功能,其食疗方法有蜜糖姜汁蒸南瓜材料取500克南瓜一块
有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2~3片生姜5~6段葱根同煮5~6分钟吃梨喝汤1天1~2次。
秋梨膏是北京传统特产,梨香芬芳、甜润可口。秋季,让家中的老人和孩子经常饮用,可以起到润肺、化痰、止咳
梨,生津润燥生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音
防癌效果越好白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含b族维生素和多种矿物质,其中维生素c含量为梨的10
制作:先将南杏、北杏去皮,猪肺冲洗干净,切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加入适量开水,与蜜枣一起放
风热咳嗽春季气温逐渐增高,发生上呼吸道感染机会增多,咳嗽大多表现为风热型咳嗽,痰黄或少痰咽喉红肿口干
罗汉果莲藕甜汤罗汉果被人们誉为神仙果,罗汉果有清热润肺的功效,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,
”我告诉刘大姐,吸烟危害健康众所周知,能戒最好戒掉,不过,由于吸烟者对香烟产生了生理依赖,很多人难以
川贝炖雪梨取雪梨1只洗净,横断切开,去核后放入川贝末6克,然后将两瓣并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖
冰糖陈醋饮冰糖和老陈醋各半煮开至冰糖溶化每天早晚各服10毫升对老年性慢性支气管炎表现为痰喘咳嗽者有效
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒4、枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之
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