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皇帝柑助化痰可安神

皇帝柑助化痰可安神

据介绍,皇帝柑等柑橘的瓤肉外裹着一些白色的网状东西通常被称为“络”。

中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,且对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼痛、气滞不舒等症状有辅助治疗作用。

现代营养学研究则发现,由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用。因此,吃皇帝柑时,不要只吃橘瓤,连着其外白色的“络”一起吃对身体更有益。

一般人吃完皇帝柑后都会把皮扔掉,林丽珠提醒说,其实柑橘皮收集起来晒干制成“陈皮”也可入药,有化痰、燥湿、理气安神的功效,在制作各色美味佳肴时适当放一点,不光可以增加食欲,还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。也有人将橘皮收集起来放在床头、炕上,可起一定的理气安神助眠作用。

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