韩国电视剧《大长今》在我国热播的日子里,人们街谈巷议,十分喜爱。随着时间的推移,它的情节可能渐渐被遗忘,但一些关于“食和医”的有趣结论,却留在了人们的记忆中。这些结论是一、“食官”必须懂得不同食物的正确搭配,而且要懂得食物的药性。二、食是健康的基本,食得不正确会导致疾病,药是在身体失衡后的一种补救。三、皇帝身体不适,首先用食疗,不得已才用药做调理和治疗,因此“食官”的地位高于“医官”。
人的体质不仅仅取决于先天条件,许多后天因素起着非常重要的作用,“食什么”、“如何食“就是非常重要的后天因素。前不久我国卫生部的调查表明,当今中国人的食物含有过多的动物性饱和脂肪、胆固醇、糖等成分,与癌症、心脑血管病、糖尿病等成人病的病因有着密切的关联,可以说人类饮食的不当已经导致了这类“食源病”。“食源病”光靠吃药是一定不能治好的,所以,我们每个人首先要当自己的“食官”。
在癌症病因的研究中,“食物作用”已经成为讨论的焦点。关于营养与癌症的研究报告都指出,食物类型及其成分可以增加或减少癌症发生的危险性。虽然目前还难以定量评估食物对某种癌症的影响,但研究者认为,男性癌症的40%、女性癌症的60%的病因与食物有关。现代社会中,各种公害、环境污染和生活方式的改变都影响着人类健康,饮食的作用更是非同小可。
人们对我国长寿地区的研究发现,那里的人们喝从石缝里流出的泉水,吃天然栽培的蔬菜和水果,吃没被精加工的粮食。他们天天劳动,自给自足,过着悠闲而又勤劳的生活。就食物而言,他们长寿的秘诀就在于食用完整地保留着大自然生命气息的多种天然食物,且不多吃。
“不多吃”能够防止老化。美国国立保健研究院下属的“老化研究所”曾做过一个着名的实验,他们为200只猴子减少30%的食物热量,结果这些猴子延缓了老化速度。韩国几个长寿村的共同特点,就是其居民每天摄取的热量大约是韩国成年人平均摄取量的70%。
还有一种更低级的“食的错误”,有些人时不时地把剩了较久的食品塞入口中,把自己的身体当作一个垃圾处理厂。殊不知,人类的“口”是个神圣的庙宇,是人类赖以生存绵延的“路径”。一个人认真地对待自己的生命,那么每天吃东西就是他对自然之神的祭祀,是万不该塞责、亵渎的。
懂得了“吃东西”比“吃药”更重要的道理,每个人都可以立即行动起来。
为何说老人体弱多病者也能长寿呢?首先,通常体弱多病者大多有一种求生欲望所赋予的本能,因自知有病,常能
而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患
发表在美国心脏协会《循环》杂志一项研究表明,良好的吃法有助于女性延年益寿,降低心脏病癌症糖尿病及中风
“活性氧损伤理论”认为,生物呼吸作用吸收的氧,约有2%被黄素酶或其他氧化酶所催化,分别形成过氧化离子
那么,男性要想延缓衰老,健康长寿应该怎么做呢?男性养生秘诀一般都有哪些呢?秘方一少喝酒呵护肝脏研究发
研究人员称,女性更会通过向他人诉说来寻找解决问题的途径,而那些对生活不满意的男性极有可能借酒消愁,或
用较快的速度走路,对促进心血管系统的活力提高呼吸肌功能降低血液中胆固醇含量避免高血压的发生都有良好作
坐着踮脚尖:膝盖与大腿保持水平,可将两个矿泉水瓶或者宠物放在大腿上,进行负重练习,每次踮30—50次
玉米当主食医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e,所以不容易发生高血压和
睡时两手枕于头下,除影响血液循环、引起上肢麻木酸痛外,还易使腹内压力升高,久而久之还会产生“返流性食
美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克?里恩也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麦片粥,同样含热量少,还有助于
皮托说,在英国,第一代大规模长期吸烟的女性群体是上世纪40年代出生的,所以只有到了现在,才能够全面直
因此,尽管保健专家和新闻媒体都不遗余力地倡导戒烟戒酒,但尚酒之风至今仍在国人之中盛行不减,以致于有人
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