50多岁的刘女士最喜欢的运动就是爬山,可最近,她在每次下山的时候,总觉得膝盖疼得厉害,还不敢做下蹲动作。到医院检查,医生说她是膝关节退行性病变,骨质增生,也就是老百姓说的长了骨刺。她这是缺钙造成的,建议她适量补充钙。这让刘女士大惑不解,自己都骨质增生了,明明就是钙太多了嘛,怎么医生还让补钙呢?
空军总医院骨科陈医生解释说,钙广泛存在于我们的身体里,一方面构成骨盐,成为身体的支架。另一方面钙以离子形式参与人体各种生理功能和代谢过程,它是生命活动的调节剂,人的一生必须维持正常钙的生理水平,才能保证健康的需要。身体缺钙,生命活动就会出现障碍,疾病就会发生。
有些人强调,自己血钙正常,还长了骨刺,这说明自己不缺钙。从某种角度讲,这是一个危险的错误认识。人类机体调节水平是一个非常严谨而微妙的过程,在这个过程中,机体一方面通过饮食中摄取的钙来保持血钙浓度,保证机体功能所需。另一方面,当饮食中摄取的钙不足时,为了维持血液中钙浓度正常需要量,人的机体内部就会自主进行调整,通过血液运输,从我们的骨骼及牙齿中调动并借用出一些钙到血液中,来维持血钙的平衡,弥补机体所需,这个时候,我们会从x光片中看到骨质疏松的表现,但血中钙的含量往往是正常,这是机体调节的功劳。这就告诉我们,血钙正常并不意味身体不缺钙。机体的调节,既可以补充骨钙,也可以调动借用骨钙,之所以说是借用,是因为机体调节还会不时将血中的钙弥补返还给骨头,但有的时候,这个调节会出现闪失,把钙返还到了我们的关节活动部位,造成骨质增生现象。
在这个机体调节中,有功劳也有过失的当属我们身体中一个叫做甲状旁腺这个小家伙了。它在维持我们身体中钙的恒量时也使我们对钙产生了误解。甲状旁腺是一个有着惊人之举的小家伙。它有一个极其特殊的本领,当人体钙摄取不足时,这个小家伙就会如临大敌,急忙由骨骼中提取钙,这就加大了钙在血管中的流动和尿里的排泄,这个过程中,钙沉积在了肾脏等软组织上产生结石,沉积在血管壁上造成血管硬化。而此时人们往往还以为身体中钙太多了,放弃补钙。久而久之,机体因缺钙而引起骨质疏松、骨质增生、动脉硬化、心肌梗死、老年痴呆等种种疾病。
含钙量较多的食物有虾米蟹鱼海藻海带蛤蛎牛奶和乳制品蛋类骨头汤小鱼核桃花生等,豆类和绿叶蔬菜也是钙的重
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