百科 健康 男性 女性
网站地图,快速导航:×
×
首页 健康 > 健康养生 > 正文

秋季防病养生有食疗

秋季防病养生有食疗

天气转凉,早晚温差大,感冒指数增高。研究发现,香菇中含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。所以吃些香菇,对预防感冒很有帮助。下面有几款瓜菜香菇汤,不妨经常喝一喝。

丝瓜香菇汤丝瓜250克,香菇100克,葱、姜、味精、盐各适量,食油少许。先将丝瓜去皮棱,切开,去瓤,再切成段。香菇用水发后洗净。起油锅,将香菇略炒,加清水适量煮沸3~5分钟,放入丝瓜稍煮,加葱、姜、盐、味精调味即成。

冬瓜香菇汤冬瓜400克,水发香菇100克,植物油适量,盐、味精、葱末、香油适量。将冬瓜去皮、去瓤,切成长方片。香菇洗净,切成半圆片。锅中放油烧热,下葱末煸出香味,注入清水750克,同时放香菇,烧开后放入冬瓜片。待冬瓜熟烂时,调味即成。

中医认为,秋令不养生,燥邪最容易伤人津液,引起咽干、鼻燥、声嘶、干咳、皮肤干燥等,有80%以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥症,梨被认为是祛除秋燥最理想的水果。

在这一时期最好多吃雪梨、鸭梨,生食能够清火生津,熟食可滋阴润肺。祛除燥邪最好熟吃,可用抠掉核的雪梨一个,将3克川贝粉和10克冰糖混合后,轻轻纳于梨中,隔水蒸熟,食梨饮汤水。

另外,秋燥时节还要多饮水,多食用豆浆、炖菜、稀粥等,还可以多吃些萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津养阴润燥的食物。

相关内容
感冒 更多>>
为您推荐
益优网首页

© Copyright 2011 益优网
桂ICP备2020006802号-1