热爱甜美、精细、香浓的食物,不喜欢苦涩、粗糙的食物———其实从我们很小的时候,这种口味就已经形成了。在千万年前,甚至只是四五十年前,人们的确经常过吃糠咽菜的日子,那时,人们的主要担心不是患上糖尿病、心脏病、肥胖症,而是如何避免营养不良。可现在,我们的饮食结构已经和祖先完全不一样,担心的更多是如何预防肥胖,如何降低血液中的脂肪,如何减轻癌症的风险。
据现代的营养学家发现,其实那些“难吃”食物含有的营养成分并不少,下面我们来看看哪些食物即使“难吃”也得吃吧。
涩味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此,同一种水果,发涩的品种营养价值更高,比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
据研究,在正常情况下,视网膜细胞有一种rb基因,当其失去功能或先天缺失,则视网膜细胞就会异常增殖,从
由于以前医疗科技落后,癌症患者均不能摆脱死神的纠缠,故给人留下了是癌治不好治好不是癌的印象,使人们对
点评湿疹是很常见的一种过敏性皮肤病,全身各部位皮肤都可发生,也常发生于女性的乳房和男女外阴或肛门等处
因为绿茶含有儿茶素及维生素c等抗氧化剂因此有防癌功效,这些防癌成分绿茶含量最多其次是乌龙茶红茶最少。
欧范努兹认为,晒太阳能预防癌症,皮肤只有在接受紫外线辐射后才产生维生素d,维生素d能消除肿瘤形成的血
虽然不能太瘦,但也要当心腹部赘肉,臃肿的腹部可能暗藏健康隐患,是卵巢癌的一个前兆,所以,对腹部赘肉一
临床医生发现,很多癌症患者在发病之前性格忧郁内向,表面上逆来顺受,毫无怨言,内心却怒气冲天,痛苦挣扎
在中国中东部,特别是滨海沿江地区创造一个个经济神话的同时,也在制造着一个个让人忧心的癌症村。因为水源
正常人体液呈弱碱性,人在体育锻炼后,感到肌肉关节酸胀和精神疲乏,其主要原因是体内的糖脂肪蛋白质被大量
因此,出现上述一些症状,一定要及时到正规检查,更重要的是,要关爱自己的身体,要知道,只有保持健康的生
另一种观点认为,由于糖尿病患者体内胰岛素含量较高,致使脂肪酸的线粒体氧化过程受到抑制,肝脏经过慢性炎
“油不冒烟菜不下锅“只有爆炒的菜最好吃”,对于很多家庭主妇来说,大火炒菜是最平常不过的事,但是,知道
霉变食品-致肝癌例如,广泛存在于高温潮湿地区的霉变食品,尤其是霉变的花生玉米和谷类中的黄曲霉毒素有很
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