丰胸私房菜秘制青豆炒虾仁

材料基围虾（350克）、青豌豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红菜椒（1只

调料油（5汤匙）、料酒（1/3汤匙）、盐（2汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、生粉（1汤匙）

第一步

1、基围虾洗净，放入冰水中泡几分钟，捞起沥干水，剥去虾壳。

第二步

2、打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

第三步

3、烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

第四步

4、锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。