余天二女儿余苑绮,自被检查罹患直肠癌第3期后,积极接受化疗、对抗癌症病魔,但刚做完第4次化疗的她却显得十分虚弱。日前妈妈李亚萍特别准备牛排给余苑绮享用,希望藉此让宝贝女儿补充血红素及蛋白质。营养师表示,食用牛肉确实有助补铁,但红肉中的饱和脂肪酸成分,却有催化癌细胞生长的可能,因此,份量的拿捏非常重要。
王子南营养师表示,营养充足和维持体力,是战胜癌症的必备条件,尤其化疗过程中往往会连同健康细胞一起杀死,甚至使人体骨髓造血细胞功能受到抑制,导致体内血红素不足,出现贫血、晕眩等不适现象。为降低副作用的冲击、成功对抗癌细胞,建议化疗前、后多摄取优质高蛋白食物,以储备抗癌所需的体力和抵抗力。
吃红肉补血?日不逾1/3有保障
而适度食用铁质含量高,且易被人体吸收利用的红肉,例如,有“补血圣品”之称、铁质、蛋白质含量丰富的牛肉,就是不错的一种方式。
枣与花生皮同入小铁锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶
武汉市的何啸兰医师说,孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富,如脂肪铁钙等,并非只蛋白质一种,需要全面均衡
有一本宣传小册子曾经这样教导体育锻炼爱好者们如果食物中缺少蛋白质,“身体便开始消耗自己的蛋白物质,直
肌肉和血管——使身体强健,营造健康的肌体蛋白质可以维持血管健康,并且还担负着合成肌肉的重任,甚至说肌
香港朋友给我的食谱,当时我完全是抱着随便一试的态度去吃的,谁知道头三天就瘦了6斤,真的是一天一公斤的
巧克力中的黄酮醇成分能够促进血液循环,帮助大脑增加血流量,让人的大脑运转速度加快,而且不会感到疲劳。
二为吃夜宵的钟点,当然是离睡觉时间越远越好,但刚吃完晚饭不久人又不会有饥饿感,所以如果熬夜,可以选择
蛋白质不是每天热量的主要来源,却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料,每人每天蛋白质的需要量是
蛋白质的作用是什么?蛋白质不仅能帮助你的身体消耗跟多的热,燃烧更多的脂肪,更是塑造肌肉的关键营养元素
一般说来,年轻人的上消化道出血多为胃十二指肠溃疡出血,中老年人除了胃十二指肠溃疡外,还应考虑胃癌的可
对肝硬化患者而言,蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定,能够进食的患者采用口服,而严重消化不良
在平时的膳食中不可能食入纯化的蛋白质,人们在摄入动物蛋白质的同时,也摄入了脂肪等其它成分,可能导致癌
他们在新一期英国《自然》杂志上撰文认为,如果进一步的实验能证明人体内胰岛抵抗素的作用与实验动物内的相
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