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减肥最爱六大低热蔬菜

减肥最爱六大低热蔬菜

减肥中的女性朋友会变成一个“斤斤计较”的人,为什么?因为在饮食上要计算热量和卡路里以控制摄取量,而以下低卡又低热量的食物同时起吸收脂肪的作用。以下就为大家推荐六大低卡路里蔬菜。

1、黄瓜热量15大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素c、维生素b族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

2、西红柿热量19大卡(100克可食部分)

西红柿中维生素a较丰富,维生素a对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

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