中国人品茶已经有上千年的历史,中国人也很会喝茶,也是中国人的习惯,茶不仅可以清除口腔还能润肠,能给人体带来健康,很多人都喜欢喝茶越陈越好,当你喝茶的同时有没有想到茶也是有保质期的呢?
茶叶的存放与健康也是密切相关的。茶叶也有保质期,许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,所以,许多茶叶的包装上并不注明。
目前我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的,制订的保质期也未必非常准确。所以保质期就成了一个暧昧不清的话题,有的说是一年,有的说是半年,有的就干脆不在包装上标明保质期,直放到茶味尽失为止。
当然,茶叶的保质期与茶的品种有关。像普洱茶、黑茶,陈化的反而好一些,保质期可达10~20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。
一般密封包装的茶叶保质期是12~24个月不等。散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。
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