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食用桔子可防癌

食用桔子可防癌

“每天一苹果,医生远离我”,这可能是大家耳熟能详的健康忠告了。但澳大利亚一项健康调查发现,“每日一桔”也大有裨益,可预防某些癌症。澳大利亚联邦科学与工业研究组织(csiro)称,他们以48项关于柑橘类水果对健康的益处的国际研究为基础,作进一步分析研究,得出了“令人信服的证据”常吃桔子、柠檬等柑橘类水果可使口腔、咽喉、胃等部位的癌症发病率降低一半,使中风的发病率降低19%,同时还能预防心血管疾病、肥胖及糖尿病

研究员卡特林。巴戈斯特说“柑橘类水果可以通过所含抗氧化剂成分保护人体,增强免疫系统能力,抑制肿瘤生长。比如桔子,它的抗氧化剂含量是所有水果当中最高的,含170多种不同的植物化学成分。

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