豆浆瘦身知识
大豆中含有大豆蛋白与异黄酮,可以高效地预防肥胖,低卡的同时又富含人体所需的各种营养物质,绝对是减肥瘦身的好帮手。
大豆减肥是什么原理呢?大豆富含的植物性蛋白中,缩氨酸能降低血清胆固醇,令脂肪燃烧的速度加快。另外,大豆的卵磷脂是体内好胆固醇产生的催化剂。
豆乳的种类有很多,纯粹地用大豆和水制作而成的是无调整豆乳。市面上售卖的豆奶和豆浆加入了糖分,称为调整豆乳。而那种加入各种口味如芝麻、抹茶等的属于豆乳饮料。还有一种是作为保健产品的豆乳制品。
而我们制作这款香蕉豆浆的饮品,需要大豆浓度偏高的豆乳,一般选用无调整豆乳或者调整豆乳,如果有条件的话,自己用大豆榨成的无添加豆浆当然是最健康的了。
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