冬季是进补的好时节,很多朋友都知道进补选取的食材非常重要。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。
山药几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,所以有很好的减肥健美的功效。
枸杞木耳炒山药
材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克
做法:
1黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵;
2荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清;
3山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;
4炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒;
5然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。
山药草莓优格乳
材料:山药100克,自制草莓酱3大勺(或新鲜的草莓),酸奶200克,冷矿泉水适量(调整浓稠度),蜂蜜少许
做法:
1、山药洗净,用蒸锅蒸熟。去皮,切小块。
2、除蜂蜜外全部材料一起放入搅拌机,搅打均匀。倒出后按自己口味加入蜂蜜。
糖醋山药
材料:山药300公克,四季豆5支,鸡胸肉150公克,蒜末少许,姜末少许,辣椒末少许,太bai粉适量,胡椒粉适量,盐适量,糖醋酱5大匙
做法:
1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。
2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太bai粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。
3.热锅,倒入适量油,加入作法1的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。
4.于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
南瓜炒山药
材料:南瓜,山药,盐,鸡精,葱花
做法:
1.南瓜山药去皮切片。
2.炒锅入油,先放入南瓜炒熟,再倒入山药。
3.调味、撒葱花炒匀即可。
饮食调养胃病患者的秋季饮食应以温软淡素鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和
研究发现,三文鱼鲭鱼长鳍金枪鱼沙丁鱼等深海肥鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可增加抗氧化活性,有助于保护胃黏
用中药材料萃取配制而成的药茶,取代日常茶饮,可以直接作用于病变部位,茶疗也是源自中医理论的,它的保健
口苦口干脸上长痤疮,可吃银耳羹小米粥等,还要吃丝瓜荸荠等适量蔬果。河南中医学院一附院消
那么,经常给别人治胃病的消化科大牌专家们,在保养自己的胃方面,是否有独到之处呢?不妨来听听他们的养胃
原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可帮助消化,再者粥水分多,稀释了
五味子糕将五味子碎成粉过筛备用,一次10克,再用糯米粉100克,发酵后把药粉加入拌匀,置笼上蒸熟,睡
可先补食一些既富有营养,又易消化的食物,以调理脾胃功能,如鱼各种动物瘦肉禽蛋,以及山药红枣莲藕等。
最方便的“暖胃”食品大枣山药大米小米糯s米高粱薏米豇豆扁豆黄豆甘蓝菠菜胡萝卜芋头红薯土豆南瓜黑木耳香
方法有脚趾抓地站立或坐姿,将双脚放平,紧贴地面,与肩同宽,脚趾可练习抓地放松相结合的方式,对经络形成
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和
蹲马步双脚打开两倍肩宽,双手扶膝微蹲马步,身体上下起伏,上半身保持挺直,弯膝蹲更深的马步,注意膝盖不
忌过度疲劳无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足,分泌功能失调,胃酸过多而粘
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