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桃子冷水泡2分钟再吃

桃子冷水泡2分钟再吃

〖桃子冷水泡2分钟再吃〗

如何挑选桃子?首先,看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。其次看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核粘连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。

现在正是桃子上市的季节,一个个诱人的桃子让人垂涎三尺,况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。它的含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4~6倍,是缺铁贫血病人的理想辅助食物。据说还有延寿的功效,怎能不让人食指大动。

如何挑选桃子?首先,看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。其次看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核粘连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。

桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃也是需要小窍门的。窍门一先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。窍门二桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。

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