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春季调理肠和胃

春季调理肠和胃

春季是我们调理肠胃的好时候,因为气温的回升,让生活中那些胃寒而不适的朋友们得到了缓解,但是缓解不如根治,我们今天说的米酒就是具有暖胃功效的好食材,我们可以用它来做成各种美味,在享受美味的同时,还能有效调理我们的肠胃。

1、米酒煮鸡蛋

从超市买回来的米酒,最简单就是煮鸡蛋。主料:准备米酒(按照自己的需求适量备用)、鸡蛋两枚,白糖少许。将适量的水放在锅里煮开,加入米酒,将鸡蛋磕开,放入锅内,煮熟即可。如果感觉米酒不甜,可以适量的加入一些白糖;也可以把鸡蛋搅拌均匀做成鸡蛋花,加入适量的白糖味道也是不错的。这是很多家庭的做法,但是我觉得适当的加入姜会更好。

我的做法如下:在锅内适量的加入油,将提前准备好的姜片放入锅内清炒,会加入适量的水,水开后加入米酒,再放入鸡蛋,吃的时候可以吃几片姜,味道也不错哦!

米酒含有丰富的维生素葡萄糖氨基酸等营养成分,中医也认为米酒可以活气养血、滋阴补肾的作用,尤其适于女性经期和产后服用,可以增加血液循环促进新陈代谢,可以补血养颜、舒经活络。而加入姜,可以暖胃、驱寒,尤其适用于女性经期食用哦!

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