一般家庭并不懂得食材特性,常因惯性或不知何用而丢弃一些不够漂亮的食材,包括蔬菜的叶、梗与皮等等。其实,蔬菜水果成长皆有其道理,包括被削下来的皮、摘除的叶子、根与茎等都有营养。
别急著丢皮,抗氧化好法宝
比如一般家庭做菜,常会削掉蔬果的外皮,如萝卜、牛蒡,苹果或番茄等。但植物的外皮最接近太阳,合成抗紫外线物质的能力高,通常也是抗氧化能力最强的部份,只要清洗干净,应尽量利用。
苹果、番茄皮
富含抗氧化成分与膳食纤维,利于降血脂。苹果皮被列为天然护肤食物之一,主要因为苹果皮里的檞皮素,可保护皮肤不受紫外线伤害。此外,番茄皮中的茄红素也能抵抗紫外线,并抑制皮肤细胞产生黑色素。
葡萄皮
葡萄皮中含有的青花素比果肉还多,具有保护微小血管、抗发炎的作用,建议洗净后,连皮带肉与籽一起打成汁,完整摄取营养。
功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,
四大有益坚果味美排毒又瘦身
成功完成整个自我净化过程只需要短短的5~7天,这是获得自我康复的健康之旅,也是体验自身能力的感受之旅
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好
健康养生4款清体排毒粥
奇异果具有很棒的抗氧化效果,和优格搭配滋味不仅棒,肌肤还会水噹噹呢!家里没有豆腐也可用洋菜粉代替唷!
因为地瓜虽然有丰富的纤维质,不过,它的糖份也很高,而且地瓜所含的植固醇(类似女性荷尔蒙),大量摄取时
这真是一种容易而又便宜的保养方法不是吗?不过芹菜叶子中的钾含量要比茎中的高得多,如果可能的话,尽量一
精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的
春节期间,美味佳肴摆在眼前,吃得自然就多了,加上天冷,人体新陈代谢缓慢,使“毒素”慢慢在身体里堆积,
红色和黑色食物,能够促进新陈代谢,让堆积在肠胃里的废物顺利排出体外,轻松变瘦哦。
鲜果蔬汁是体内“清洁剂”经常饮用鲜果蔬汁可将积聚于细胞内的毒素溶解,起到中和体内酸性毒素、净化体内脏
花草茶种类很多,每种花草茶都有不同的功效,就排毒而言,我们推荐:柠檬草:可帮助消化、利尿,滋润肌肤及
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