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来杯养声茶冻声音更有力

来杯养声茶冻声音更有力

◎养声茶冻

●步骤一将4枚胖大海略微清洗后拍破,与细生甘草6片,桔梗1.5钱放锅中,冲入800cc沸水,浸泡约半小时,让胖大海充分胀开。

●步骤二滤去药渣后,将药茶继续加热(胖大海胀开,会变出许多海绵状组织,不易完全滤净,无妨),喜爱甜味者可在此时溶入适量冰糖,再将4公克的洋菜条撕碎加入,边煮,边搅拌,煮到洋菜充分溶解后,倒入模型中,约1到2小时后,会冷却凝固(放入冰箱较快),由模型中扣出,即可食用,也可淋上炼乳、果糖或奶油球,变成美味的茶冻,有大便干硬困扰的人还可多淋些润肠的蜂蜜,味道也很好。

◎注意事项其实在步骤二时,滤掉药渣的药茶可直接饮用,与茶冻一样,对过度使用喉咙造成的咽喉干痛、沙哑失音或感冒造成的热性咽喉炎都很有帮助。

甚至可将药茶代替开水,演讲、授课,或去ktv高歌时,不时喝上一口,这个做法叫做时时清扬法,可润肺生津,减少咽喉声带的发炎,延缓声音沙哑。但是,寒性的咽痛、咳嗽不适合。

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