地瓜玉米粥
主料地瓜150克、粗玉米面70克
配料水适量
制作
1.地瓜去皮切成块。
2.把地瓜放入锅内加水煮至8成熟,也就是能用筷子插透。
3.玉米面放入碗中,加少许水使玉米面溶于水中成稀糊状,搅拌至无干粉。
4.把玉米面稀糊慢慢倒入锅内,边倒边搅拌。
5.再用小火煮5-10分钟即可。
黄金玉米包
材料
a黄玉米粉110克(不是白白的那种玉米淀粉哦)、中筋面粉110克、细砂糖60-80克、盐2克、泡打粉8克
b玉米油55克、鲜奶160克、全蛋1个、蜂蜜10克
做法
1、先把a部分的干性材料全部放入一个容器内,用打蛋器把材料混合均匀,有结块的地方要搅散
2、把b部分的所有湿性材料倒在一个容器稍稍拌匀
3、再把搅匀的湿性材料倒入a料的混合物中,轻轻的拌匀
4、把面糊倒入铺有烤焙油纸的模具中,放入已经预热到180的的烤箱,烤约20-25分钟
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