龙眼莲子粥
原料龙眼肉15-30克,莲子15-30克,红枣5-10个,糯米30-60克,白糖适量。
制作先将莲子去心,红枣去核,洗净糯米。糯米放入锅内,加清水用微火煮。粥快熟时,把龙眼肉、莲子、红枣放入,并煮沸一会儿。然后加糖即成。
爱心小提醒此佳肴具有养心益智、开胃健脾的作用,可以做孕妇的早餐。
油炸葡萄干
原料葡萄干50克,面粉50克,鸡蛋4个,牛奶25克,蜂蜜15克,白糖10克,发酵粉少许,花生油适量。
制作先将葡萄干洗净,放入锅里,在锅里加入适量水后放入白糖,用中火烧开,捞出葡萄干并沥干水分。将鸡蛋打入碗里,把蛋清和蛋黄分开,蛋清用筷子打成泡沫。将蛋黄放入碗里,加入牛奶、面粉、发酵粉搅成糊,放入葡萄干,再放入打好的蛋清拌匀,用小勺分成5小份,分别放入油锅里炸熟,捞出后装盘,吃时淋上蜂蜜即可。
爱心小提醒此佳肴是多种健脑食物合用,孕妇常吃对胎宝贝的大脑发育十分有益。
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